ในภาพคือ ชุดซูชิ ช็อกโกแลต ไม่ใช่ซูชิยัดใส้ช็อกโกแลต แต่เป็นช็อกโกแลต รูปร่างซูชิ มีบางส่วนทำจากคุ้กกี้ ด้วย สนใจไปดูได้ที่ Koo-Ki Sushi มีหลายชุด หลายชิ้นให้เลือก
ชุดที่เห็นนี้ ราคา 62 ดอลล่าร์สหรัฐ (2 พันกว่าบาท) .. ขนาด วาซาบิ กับ น้ำซอสที่แถมมา ก็ทำจากน้ำตาลนะ
อยากกินพิซซ่าไหมคะ สะกิดเอาสูตรอร่อยๆมาฝากกันค่ะ
ส่วนผสมแป้ง
แป้งสาลี ๓๖๐ กรัม, เกลือ ครึ่ง ช้อนชา, ผงฟู ๓ ช้อนชา, มาการีน ละลายแล้ว หรืออุณหภูมิห้อง ๗๕ กรัม, นมสด ๑๒๐ กรัม
หน้าพิซซ่า เลือกใส่ตามใจชอบ มีอะไรก็ใส่กันไปเลยค่ะ
ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, กุ้ง, พริกหวานสีเขียว, หมูแฮม, หัวหอมหั่น, เนยขูดปกหน้า, ออริกาโน
วิธีทำ
แป้งสาลีใส่อ่างผสม เอาเนยหรือมาการีนอุณภูมิห้องใส่ลงไปค่ะ
ตามด้วย เกลือ ผงฟู น้ำตาล นม ผสมให้เข้ากันแล้วนวด
จากนั้นรีดแป้งเป็นแผ่นกลมค่ะ อันนี้แป้งใช้ครึ่งนึงค่ะ สูตรนี้แป้งทำพิซซ่าได้ ๒ อัน
แป้งทำขอบชีส เอาชีสใส่ตรงขอบแล้วพับขอบค่ะ
เอาพวกหน้าต่างๆใส่ลงไปค่ะ ใส่ซอสมะเขือเทศตาม เกลี่ยให้ทั่วๆนะคะ
โปะชีสลงไปเยอะๆเลยค่ะ
เมื่อได้หน้าพิซซ่าตามต้องการแล้ว ก็นำไปอบที่อุณหภูมิ ๑๐๐ องศาเซลเซียส เป็นเวลา ๑๐-๑๕ นาทีค่ะ สำหรับแป้ง ๑๐ นาทีก็โอเคแล้วค่ะ
ลองทำดูนะคะ ชักหิวซะแล้วสิ :)
สะกิดเอาวิธีทำ กล้วยฉาบ แบบง่ายๆมาฝากกันจ้า
ส่วนผสม
กล้วยหักมุก 1 หวี (แบบดิบ)
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันทั้งหมดลงในกระทะ พอให้ น้ำมันร้อน จึงปอกกล้วยแล้วฝาน เป็นแผ่นบาง ๆ ตาม ความยาวของผล ใส่ลงทอดในน้ำมันทันที หมั่นคนและ พลิกชิ้นกล้วยกลับให้ถูกความร้อนสม่ำเสมอกัน จนกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทำให้หมดหวี
เทน้ำมันออกจากกระทำให้หมด ใส่น้ำตาล น้ำ และเกลือ ลงในกระทะนั้น ต้มจนน้ำตาลละลาย และเคี่ยวต่ออีกครู่ จนน้ำตาลเหนียวเป็นเส้น เมื่อใช้ปลายมีดจุ่มลงในน้ำเชื่อม แล้วยกมีดขึ้น น้ำเชื่อมจะยืดตามมีดเป็นเส้น
ใส่กล้วยที่ทอดไว้ ลงในกระทะน้ำเชื่อมทันทีที่ยกลงจากเตา เคล้าเบา ๆ ให้น้ำเชื่อมจับชิ้นกล้วยให้ทั่วถึง
พักไว้จนเย็นสนิทและน้ำเชื่อมแห้งสนิทด้วย จึงเก็บใส่ ภาชนะที่ปิดได้สนิท
ลองทำดูนะคะ (อาจจะใช้กล้วยดิบอื่นๆก็ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นกล้วยหักมุก)
ส่วนผสมเค้ก
แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 3 ถ้วย , เนยสดชนิดเค็ม 1 1/2 ถ้วย, เนยขาว 1/2 ถ้วย , ไข่ไก่ฟองใหญ่ 4 ฟอง, น้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วย , ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ,เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา, กล้วยหอมบดละเอียด 1 ถ้วย, กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา, นมสด 1/2 ถ้วย ,เกลือป่น 1/2 ช้อนชา, ชีสแผ่นหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
เตรียมแป้งไว้โดยผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน ร่อนด้วยตะแกรงร่อนแป้ง 1 ครั้ง
ผสมกล้วยหอมบด นมสด วานิลลาเข้าด้วยกัน พักไว้
ตีเนยสด เนยขาว และเกลือเข้าด้วยกัน ด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้า พอขึ้นฟู ใส่น้ำตาล ตีต่อจนขึ้นฟู เป็นครีมขาว ต่อยไข่ใส่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันจนหมดไข่
ใส่ส่วนผสมแป้ง สลับกับส่วนผสมกล้วยหอม ตีเบาๆ ให้เข้ากันใส่ชีส คนให้ทั่ว
เทส่วนผสมใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 6x6x2 นิ้ว ที่ทาเนยและรองด้วยกระดาษไข ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ เคาะพิมพ์เบาๆ
นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 300 F ประมาณ 20 นาทีหรือจนสุก เอาออกจากเตาอบ ทิ้งไว้สักครู่ คว่ำออกจากพิมพ์ดึงกระดาษออก หั่นเป็นชิ้น
ลองทำดูนะคะ :)
ยาแก้ปวด เป็นยาที่ใช้กันบ่อยที่สุด รู้หรือไม่ว่าถ้ากินเข้าไปบ่อยๆจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ จะทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูง
นักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาดร์ด ศึกษาการกินยาแก้ปวดในผู้หญิง 5,000 คน ได้แก่ ยาแอสไพริน พาราเซตามอล และกลุ่มยาต้านการอักเสบ ที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ อาทิ ไอบูโพรเฟน (เช่น นูโรเฟน) และนาพรอกเซน
การศึกษายังพบว่า ผู้หญิงที่กินพาราเซตามอลวันละ 500 มิลลิกรัมขึ้นไป(2-3เม็ด) มีโอกาสเป็นโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้นอีกเท่าตัว
การกินยาแก้ปวดบ่อยๆไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ หันมากินอาหาร ที่มีประโยชน์ กินผักผลไม้เยอะๆกันดีกว่า บ้านเรามีผลไม้ให้เลือกกินเยอะนะคะ :)
เอาสูตรทำเค้กมาฝาก
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 90กรัม ไข่ไก่3ฟอง น้ำตาล90กรัม เนยสดจืด 40กรัม
วิปครีม 400 cc น้ำตาล5ช้อนโต๊ะค่ะ
ส่วนผสม น้ำซอส น้ำ200ซีซี น้ำตาล90กรัม บรั่นดี 3ช้อนโต๊ะค่ะ ก็ผสม รวมกันค่ะ
สตอเบอรี่, ผงฟู, เนย
วิธีทำ
ใส่น้ำร้อน เอาไข่ไก่+น้ำตาล ตีให้เป็นสีครีมๆ เสร็จแล้วก็ใส่เค้ก+ผงฟู ที่ร่อนแล้ว1ครั้ง แล้วตะล่อมให้เข้ากันเบาๆค่ะ
แล้วใส่เนยละลายที่อุ่นๆค่ะ ค่อยๆเทลงไปแล้วคนให้เข้ากันเบาๆ มือค่ะจนส่วนผสมเข้ากันดี
เทใส่พิมนำเข้าเตาอบ เปิดไฟ ประมาณ180องศาค่ะ พอสุกตัดครึ่ง พักไว้
ตีวิปครีม ใส่น้ำตาล กลิ่นวนิลา ตีค่ะ ใส่ เนยลงไปซัก40กรัม แล้วตีให้แข็งตัว แต่ไม่ต้องแข็งตัวมากนะคะ เดี๋ยวปาดหน้าเค้กไม่สวยค่ะ
จากนั้นก็ใส่สตอเบอรี่ บนเค้กก่อนจะใส่วิปครีม เสร็จแล้วเราก็ใส่วิปครีมลงไป แล้วเอาสตอเบอรี่มาหั่น วางเรียงๆกันค่ะ
จะแต่งหน้าเค้กกันแบบไหนก็ได้ค่ะ สตอเบอรี่ก็วางบนเค้กจักเรียงให้สวยงามก็ใช้ได้ได้แล้วค่ะ
อย่าใส่วิปครีมจนหมดนะคะ เหลือเอาไว้มาปั่น ให้แข็งอีกรอบค่ะ เพราะเราจะเอามาใส่หลอด ที่ทำเค้กเป็นหัวแหลมๆไว้แต่งหน้าด้วยค่ะ
แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ เป็นไงคะ ไม่ยากเลยใช่ไหม :)
สำหรับท่านที่ไม่พอใจ หรือเบื่อรสชาติอสุจิของคู่ท่าน มีคนเค้าศึกษามาว่าอสุจิของคนกินมังสวิรัติ มีรสชาติดีกว่า (ไม่รู้ว่าต้องลองชิมกี่ตัวอย่างกว่าจะสรุปได้) เลยแนะนำวิธีปรับปรุงอาหารการกินเพื่อปรับปรุงรสน้ำอสุจิดังนี้
ไม่กิน
เหล้า, บุหรี่, เล่นยา, อาหารขยะ, สารสังเคราะห์, สีผสมอาหาร, สารกันบูด ฯลฯ
ผักกลิ่นแรง หรือมีรสขม: หอม, กระเทียม, กะหล่ำ, บร็อคโคลี่ (Broccoli)
เครื่องเทศ ของเผ็ด (ยกเว้นอยากได้อสุจิแซป)
กิน
ผลไม้สด, น้ำผลไม้, ผักสด, น้ำเปล่า วันละ 2 ลิตร
เพิ่มความหอมหวานด้วยสับปะรด หรือผลไม้ที่เพิ่มความเป็นกรดเพื่อไปลดความเป็นด่างในน้ำอสุจิ
ผลไม้, น้ำผลไม้หวาน
เซอเลอรี่, ซินนาม่อน, มิ้น (อันนี้จะเห็นว่ามีแต่ชื่อฝรั่ง ถ้าออกแนวไทยน่าจะเป็นพวก ขึ้นฉ่าย โหระพา)
คำเตือน
ให้เวลาร่า่งกายดูดซับอาหาร (เปลี่ยนรสอสุจิ) ซัก 12-24 ชั่วโมง (ไม่อร่อยว่ากันไม่ได้)
ผู้บริโภค/ชิม อสุจิบางคนอาจชอบรสออกเฝื่อนๆ คำแนะนำนี้เน้นรสหอมหวานกลมกล่อมเท่านั้น
ใกล้จะวาเลนไทม์แล้ว มีของขวัญให้คนรัก รึยัง
ถ้ายังไม่มี ลองหาช็อคโกแลต รูปร่างแปลกๆ เป็นรูปตัวการ์ตูน หรือ ของ ที่แฟนคุณชอบดูสิคะ เหมือนอย่างรูปที่เอามาฝาก เป็นรูป ช็อคโกแลตรูปมาริโอ เหมาะกับ คนชอบเล่นเกมส์ มาริโอ
ระวังเลือกแบบน่ารักเกิน เดี๋ยวเขาจะไม่กล้ากินนะคะ :)
