ความคิดสร้างสรรค์ไม่เข้าใครออกใคร ทางซ้ายมือเป็นเค้กรูปร่างเครื่องเกมส์รุ่นโบ มีเค้กเกมตู้ เกมบอย ด้วย ข้างล่างเป็นภาพขั้นตอนทำเค้กเครื่องเกมส์นินเทนโด DS ดูๆไว้เอาไปทำเล่นว่างๆ เผื่ออยากทำเค้กแผ่นเกมส์ หรือเค้กแผ่นเถื่อน
ชอบกินเค้กแบบไหน เลือกคำทำนายนั้นนะคะ
บราวนี่เค้ก : คุณเป็นนักผจญภัย ชอบไอเดียใหม่ๆ เป็นนักต่อสู้และชอบชัยชนะ คุณเป็นคนมีอารมณ์ขัน แต่หลายครั้งที่สร้างมุขแป้ก แม้จะมีแนวคิดแปลกๆ ไปบ้าง แต่ก็คุณก็เป็นคนจงรักภักดีไม่แพ้ใคร
เค้กสตรอเบอรี่ : คุณเป็นคนน่ารัก อบอุ่น และโรแมนติก คุณช่างเอาอกเอาใจและห่วงใยคนอื่น แต่ใจอ่อนง่ายๆ บางครั้งก็ใช้อารมณ์มากเกินไป คนส่วนใหญ่มักมองว่าคุณขี้หึงซะด้วยสิ
เค้กช็อคโกแลต : คุณเป็นคนเซ็กซี่ สร้างสรรค์ อารมณ์ร้อนแรง และ ทะเยอทะยาน หลายคนอาจมองดูคุณเป็นคนเย็นชา ทว่าจริงๆ แล้วคุณเป็นคนซ่อนความอบอุ่นไว้ภายใน คุณชอบผจญภัย คุณไม่ค่อยพอใจกับอะไรที่เรียบๆ ธรรมดา จึงชอบที่จะแสวงหาสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ
เค้กแครอท หรือ เค้กอื่นๆ ที่ทำจากผัก/ธัญพืช : คุณเป็นคนร่าเริง ชอบความสนุกสนาน ใครๆ ที่อยู่รายล้อมคุณจึงมักมีความสุข สนุกสนานไปด้วย คุณไม่ค่อยมีพิธีรีตรอง ไม่ต้องมากความ แถมยังใจดี เลยมีเพื่อนมาก และส่วนใหญ่เค้าก็จะรักคุณมากๆ ด้วย
เค้กไอศกรีม : คุณเป็นนักกีฬาตัวยง ไม่ว่าจะลงแข่งจริงๆ จังๆ หรือแค่เป็นแฟนกีฬาที่ติดตามดูอย่างจริงจังก็ตาม จึงทำให้คุณค่อนข้างแอคทีฟ คุณเคารพตัวเองและยึดถือตัวเองเป็นหลัก จึงมักมีคนว่าคุณออกจากเรื่องมากเอาการอยู่นะ ต้องระวังด้วย
อ่านเรื่องเค้กแล้ว อยากกินสักชิ้นจัง :)
วันนี้สะกิดเอาสูตรขนมอร่อยๆ มาให้ทำกินกัน
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 2 ถ้วย
ผงฟู 3 ช้อนชา
เกลือ 1 /2 ช้อนชา
ไข่ไก่ฟองเล็ก 4 ฟอง (หรือ 3 ฟองใหญ่)
น้ำตาลป่น 1 ถ้วย
เนยสด 3 /4 ถ้วย
นม 1/ 2 ถ้วย
วานิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
คนเนยให้นุ่ม ใส่น้ำตาลครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ คนไปทางเดียวกันจนเป็นครีม และน้ำตาลหมด (ใช้มือทดสอบดู ถ้าเนยเนียนมือ แสดงว่าใช้ได้แล้ว แต่ถ้าจับแล้วสากมือ แสดงว่าเนยกับน้ำตาลยังไม่เข้ากันดี จะทำให้ขนมมีเนื้อหยาบเมื่ออบสุกแล้ว)
ค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไปในครีมครั้งละ 1 ฟอง คนให้เข้ากับครีมก่อน จึงจะใส่ไข่ฟองต่อไป ทำอย่างนี้ไปเรื่อย ๆ จนหมด
ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง ค่อย ๆ ใส่แป้งลงในครีมทีละ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ คนตะล่อมเบา ๆ พอเข้ากัน โดยใช้วิธีพลิกจากข้างล่างขึ้นข้างบนพอแป้งเข้ากับครีม
ใส่นม 1 - 2 ช้อนโต๊ะ คนแบบเดียวกันแล้วจึงใส่แป้งลงไปอีก ใส่แป้งสลับกับนมอย่างนี้ไปเรื่อย ๆ จนแป้งและนมหมด จึงใส่วานิลาคนพอทั่ว
ปูพิมพ์กลมขนาด 8 นิ้ว ด้วยกระดาษเฉพาะก้นพิมพ์ ทาไขมันให้ทั่วพิมพ์ เทขนมลงในพิมพ์ ใช้ด้ามส้อมคนไล่อากาศ 2 - 3 ที
นำเข้าเตาอบ อบด้วยไฟ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45 นาที หรือจนขนมสุก ซึ่งขอบขนมจะหลุดออกจากพิมพ์ เพื่อความแน่ใจ ให้ใช้ไม้จิ้มตรงกลาง ถ้าไม่ติดไม้เป็นใช้ได้ จึงเอาออกจากพิมพ์ดึงกระดาษออก
เสริฟ
ลองทำกินดูนะคะ :)
ที่ญี่ปุ่นมี เนื้อปลาวาฬขายเกร่อ ทั้งแช่แข็ง ปลาวาฬกระป๋อง ปลาวาฬจิ้มจุ่ม ปลาวาฬเบอร์เกอร์ จนถึงปลาวาฬอาหารกลางวันของเด็กประถม
ญี่ปุ่นเพิ่มการจับปลาวาฬจาก 200 ตัว ต่อปี เมื่อ 20 กว่าปีที่แล้วมาเป็น 1,200 ตัวเมื่อปีที่แล้ว ทั้งๆที่โดนห้ามจับปลาวาฬเพื่อการค้า ทำได้ไง? ก็เพราะมีความสามารถในการเลี่ยงบาลี (เหมือนคนทำงานใหญ่ๆโตๆในบ้านเรา) โดยอ้างการจับปลาวาฬเพื่อการวิจัย (วิจัยว่าถ้าไม่มีปลาวาฬ ห่วงโซ่อาหารในทะเลจะเป็นยังไง เลยต้องจับมันให้มากๆ .. โอวว) แต่พอปลาวาฬตายแล้วจะเอาเนื้อทิ้งก็เสียดาย เลยเอามาบรรจุขายกันเกร่อ
เนื้อปลาวาฬเป็นพิษ การศึกษาพบว่าเนื้อปลาวาฬมีสารท็อกซิน (Toxin) หลายชนิดในปริมาณสูง ซึ่งเป็นอันตรายต่อ หญิงมีครรภ์ และเด็ก สงสัยว่าทำไมรัฐบาลญี่ปุ่นถึงได้ยัดเยียด ส่งเสริมให้เด็กประถมกินเนื้อปลาวาฬ ขนาดไปหมักซอสเปรี้ยวหวานให้ เพราะกลัวเด็กๆไม่กินเนื้อเหม็นๆ
เมื่อไม่นานมานี้ ญี่ปุ่นได้ประกาศเพิ่มพันธุ์ปลาวาฬที่จะจับ ซึ่งรวมปลาวาฬพันธุ์ที่ใกล้สูญพันธุ์ อย่าง Fin Whale ด้วย แล้วยังไปบุกรุกจับปลาวาฬในเขตสงวนปลาวาฬโดยอ้างว่าไม่ผิดกฎเพราะจับเพื่อการ "วิจัย" กำลังโดนจวกหนักจากออสเตรเลียเพราะ 90% จับจากเขตสงวนของเค้า แถมยังถูกจับได้ว่าปลาวาฬตัวเมียที่จับมานั้น 60% เป็นปลาวาฬตั้งท้องด้วย
อาหารเช้าเดี๋ยวนี้ไม่คอยมีคนกินแล้ว เค้าว่าประเทศกำลังพัฒนาน่ะ คนไม่มีเวลากินข้าวเช้า แต่นี้ก็จะเห็นบางคนทำเป็นไปกินเลียนแบบฝรั่ง กินของหนักๆเลี่ยนๆแต่เช้า ถ้าแก่ๆหรือแก่แดดหน่อยก็กินกาแฟ มีแต่ของหวานๆมันๆแป้งน้ำตาลเป็นกิโล พูดถึงน้ำตาล ตอนนี้มีข่าวมาว่าน้ำตาลจะแพง(อีก) คือเดิมเนี่ยก็แพงพอแล้วตั้งแต่น้ำมันแพงแล้วบราซิลประเทศผู้ส่งออกน้ำตาลมากที่สุดในโลกเอาน้ำตาลไปทำ ethanol เพื่อไปเติมในน้ำมัน ที่เค้าเรียกก๊าซโซฮอล (แล้วว่าประหยัดนักหนาแต่ขายถูกว่าเบนซินแค่บาทสองบาทต่อลิตร จิงๆคนผลิตได้ลดต้นทุนไปมาก กลายเป็นกำไรมากขึ้น ถึงว่า ปตท ยุให้ซื้อจิง) เลยไปทำให้น้ำตาลในตลาดลดลงก็เลยแพงมาก่อนหน้าแล้ว มาคราวนี้ที่สหภาพยุโรปประกาศลดเงินสนับสนุนผู้ผลิตน้ำตาลในยุโรปโอย คราวนี้มันเลยครับท่าน ราคาก็จะถีบขึ้นไปอีก ไทยเราส่งออกน้ำตาลเป็นอันดับ 2 ของโลก ก็เด๋วเดาได้เลย ยุคต้นอ้อยบุกไทยมาอีกแล้ว ตอนนี้ทนน้ำตาลแพงไปก่อนนะ
อยากทำข้าวกล่องให้น่ากินแบบนี้มั่งจัง ไม่รู้จะต้องใช้เวลาทำกี่ชั่วโมงเนาะ ถึงจะออกมาน่ากินแบบนี้ :)
ลูกทับทิม เป็นผลไม้สีสวย มีกลิ่นหอม รู้ไหมว่า น้ำทับทิมนั้นสามารถยับยั้งของเซลล์มะเร็งได้
ซึ่งมีรายงานการทดลอง โดยใช้สารจากทับทิมในหนูทดลอง ก่อนที่จะให้สารพิษคาร์บอนเตตราคลอไรด์ต่อตับ พบว่าหนูที่ได้รับสารจากทับทิมมีฤทธิ์ป้องกันการเป็นพิษต่อตับได้จริง ยังมีงานวิจัยอีกว่า ทั้งในรูปน้ำสดและผ่านการหมัก ต่อเซลล์มะเร็งหน้าอกของคน พบว่ามีฤทธิ์ในการยับยั้งของเซลล์มะเร็งได้จริงอีกด้วย
และทับทิมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมายเช่น ขจัดไขมันส่วนเกิน,เป็นยาบำรุงกำลัง,ป้องกันการแพ้ท้อง,ปรับฮอร์โมนในวัยหมดประจำเดือน,
ฟื้นฟูจากโรคเบาหวาน,ป้องกันโรคขี้หลงขี้ลืมในผู้สูงอายุ ฯลฯ
เห็นไหมคะว่าผลไม้บ้านเรามีคุณประโยชน์ จะปลูกไว้กินเองที่บ้านหรือหาซื้อตามท้องตลาดก็ได้ค่ะ ชอบกินเหมือนกัน อร่อยดีนะคะ :)
แมวตัวเล็กๆน่ารักตัวนี้ แอบมานอนชามกินข้าวซะงั้น สงสัยจะอุ่นนะนี่ เพราะชามสีส้มใบนี้พอดีตัวมันเลย (มองตาแป๋วเชียว) เจ้าของท่าทางจะต้องให้ชามใบนี้กับมันซะแล้ว :)
